La nostra attività
L’attività preponderante delle 3 macellerie si basa sulla commercializzazione di carni di razza Scottona Blond Aquitaine, nello specifico vitellone (età massimo 10/12 mesi) e vitella (6/8 mesi), in tutti i loro tagli, disossati e lavorati direttamente nei nostri punti vendita, carne avicola Made in Piemonte e Gran Suino Padano DOP.
Ricordiamo inoltre che è attivo per i signori clienti un servizio di consegna a domicilio (per una spesa minima di 30 euro) in tutta Genova. Si ricorda che in tutti i nostri punti vendita si accettano tutti i tipi di buoni pasto, inoltre si offrono particolari convenzioni con bar, ristoranti e comunità.
Gaudio Carni 1930 collabora con la rivista Eurocarne, e attiva con iniziative sociali per bambini come Butchers for Children.
Dove siamo
Info e prenotazioni (anche WhatsApp):
329 471 7211
Via Jori 41 r, Genova
Tel. 010.6442928
L’attività in cui si distingue la macelleria di Via G. Jori 41r è rappresentata dalla vendita di carni avicole provenienti da allevamenti piemontesi, e carni suinicole nazionali. Inoltre vengono commercializzati prodotti a km 0, quali formaggi di Rossiglione e Campo Ligure (primo sale, ricotta, stracchino) salumi di Sant’Olcese (cima, galantina, testa in cassetta, mostardella).
Non dimentichiamo un angolo frutta e verdura dove trovare primizie sempre a km 0 come spinaci, bietole, zucchine, ecc.
Mercato di via Certosa (Banco 10-11), Genova
Tel. 010.6442632
Il Banco nel Mercato di Certosa, potete trovare, durante tutto l’arco dell’anno, particolari carni di agnello proveniente dalla Sardegna, anche agnellone, pecora e castrato nazionale.
Durante le feste si trova anche selvaggina e in particolare cinghiale, fagiano, lepre, senza dimenticare la mitica “porchetta”!
Via Celesia 35 r, Genova
Tel. 010.7492259
Nella macelleria di Via Celesia 35r accogliamo la nostra clientela con una vasta selezione di salumi e formaggi : crudo di Parma, salame Milano e felino, spianata calabra, speck IGP Alto Adige, pecorini sardi, padano e reggiano dop, yogurth colato dell’azienda San Stè di S.Stefano D’Aveto (GE)
Diamo particolare importanza per i preparati : spiedini, bistecchine, involtini, svizzere farcite, arrotolati, e tanto altro
Da sottolineare la vendita direttamente dal produttore dell’olio ditta OLIVA, 100% Made in Sicilia.